Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

16 Videos im Archiv (1:28 Stunden):

Bitterschokolade, Oxalate und die Rolle von Kalzium (1:48 min.)

Oxalate  Schokolade  Kalzium  Ernährung  08.01.2026 

Oxalsäure bei lektinfreier Ernährung: Worauf Sie achten sollten (2:39 min.)

TagsOxalat  Nierensteine  Ernährung  Urin  Lektinfrei  Oxalsäure  Nierensteine  Ernährung  08.01.2026 

Wie finde ich eine pökelfreie Salami öffentlich? (14:07 min.)

Lektinfrei  Salami  Pökelsalz  Ernährung  Lektinfrei  Salami  Pökelsalz  lektinfrei  Salami  Ernährung  24.11.2025 

Alpha-Linolensäure (1:43 min.)

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Zusammenhang von Progesteronmangel, Östrogenüberschuss und Schilddrüsenunterfunktion (5:22 min.)

Progesteron  Östrogen  Schilddrüse  Hormonbalance  Progesteronmangel  Östrogenüberschuss  Schilddrüsenfunktion  Progesteronmangel  Östrogenüberschuss  Schilddrüsenfunktion  10.02.2025 

Lektinfreie Herbstgerichte. (22:40 min.)

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Grillparty Teil 2 (14:24 min.)

Lektinfrei  Grillen  Rezepte  Salatrezept  Grillen  Ernährung  Gemüse  Lektinfrei  Grillen  Gesund  Rezepte  Lektinfrei  Grillen  Gesund  Rezepte  13.05.2024 

Ist die Schlangenfrucht (Salakpalme) lektinfrei? (0:46 min.)

Salak  Lektinfrei  Ernährung  Gesundheit  22.04.2024 

Nitritpökelsalz vs. Nitrate vs. Reifekulturen in Salami (6:12 min.)

Salami  25.03.2024 

Reicht es, die äußeren Blätter von Kohl oder Salat zu entfernen, oder sollte man diese immer waschen? (5:10 min.)

Salat  Kohl  23.10.2023 

Kann ein Mangel an Phenylalanin die Ursache für Pigmentstörungen sein? (2:01 min.)

Pigmentstörung  Phenylalanin  19.06.2023 

Reicht es, zu Spinat ein großes Glas calciumreiches Mineralwasser zu trinken, um Oxalat auszufällen? (3:12 min.)

Oxalat  Mineralwasser  08.05.2023 

Sollte man Mandeln wegen des hohen Gehalts an Oxalaten doch komplett weglassen? (2:06 min.)

Mandeln  Oxalat  17.04.2023 

Salatdressing ohne Essig was tun bei multiplen Nahrungsmittelantikörpern? Kein Essig, kein Senf, kein Ingwer, kein Meerrettich? (2:01 min.)

Salatdressing  Essig  06.03.2023 

Salami - Ein guter lektinfreier Snack? (2:34 min.)

Salami  16.05.2022 

Kann ich Babyspinat im Salat essen? (1:28 min.)

Babyspinat  Salat  07.03.2022