Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

6 Videos im Archiv (18 Minuten):

Kann gemahlene Hirse schlecht werden? (2:49 min.)

Hirse  Ranzig  Haltbarkeit  Lagerung  Hirse  Ranzig  Lagerung  Haltbarkeit  Ernährung  Ranzigkeit  Getreide  Hirse  Ranzig  Lagerung  Mehl  Hirse  Haltbarkeit  Lagerung  Ranzig  09.10.2025 

Ist Keimbrot eine Option für eine lektinfreie Ernährung? Ist gekeimtes Getreide lektinfrei? (6:34 min.)

Gekeimt  Getreide  03.07.2023 

Welches Getreide hat am wenigsten Gluten? (0:40 min.)

Getreide  Gluten  04.07.2022 

Wie häufig kann ich weißen Bio-Basmatireis essen? (6:58 min.)

Reis  Pseudeogetreide  07.03.2022 

Ist Amaranth lektinfrei? (0:28 min.)

Amaranth  Pseudogetreide  28.02.2022 

Buchweizen, Quinoa und Amaranth (1:09 min.)

Pseudogetreide  Quinoa  28.02.2022