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Tonkabohne als Gewürz
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Unter meinen Gewürzen befinden sich Tonkabohnen.
Nun habe ich gelesen, dass sie zu den Hülsenfrüchten gehören aber
einer speziellen Verarbeitung unterzogen werden.
Werden sie dadurch lektinfrei und damit verwendbar?



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Video aus Gruppensprechstunde zu Tonkabohne als Gewürz

Video: Ist Tonkabohne als Gewürz lektinfrei?
[Video] Ist Tonkabohne als Gewürz lektinfrei? (12:40)

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