Warum Hirse im Schnellkochtopf kochen

Question

Hallo ihr Lieben ich habe am Wochenende wieder neue Rezepte zugeschickt bekommen.  Und dabei ist mir erneut aufgefallen dass es da heisst dass man die Hirse auf Stufe II 20 Min. im Schnellkochtopf kochen soll.  Kann mir jemand sagen warum? Hirse ist doch lektinfrei dachte ich. Danke fuer eure Rueckmeldung. LG Martina

Accepted Answer

Hi Martina schau mal ins Wissensarchiv da gibt es ein paar Videos zu dem Thema.   Zum Beispiel hier   vimeowieso-sollte-hirse-in-den-schnellkochtopf  Ich esse viel Hirse als Brot also ohne Druck deshalb koche ich zB fuer Milchreis dann die Hirse auch im Instant Pot sicherheitshalber.  Alles Liebe Julia

Answer

Hallo Martina  die Frage wurde schon einmal in einem Video beantwortet. Ich hoffe der Link hilft dir deine Frage zu beantworten  Es hat etwas mit der Schilddruese zu tun.  httpswww.drgersch.dewissensarchivlektinfreie-ernaehrung-und-nahrungsmittelsensitivitaetenwieso-sollte-hirse-in-den-schnellkochtopf  Liebe GruesseJudith