Mir ist immer wieder aufgefallen, dass sobald ich zu wenig Kohlenhydrate esse, Gelenkschmerzen und Juckreiz kommen.

Ich habe ein Keton-Messgerät: Sobald ich die 0.5 mmol/L überschreite, kriege ich Gelenkschmerzen. Da ich immer noch stark untergewichtig bin, habe ich die Vermutung, dass mein Körper da in eine Stoffwechsel-Schieflage kommt und der Körper vermehrt Harnsäure bildet. Kann das sein?

Auch merke ich, dass ich sobald ich in Ketose bin, zu Juckreiz und Ausschlag neige (wird das was über die Haut ausgeschieden)?

Die Frage: Gibt es Menschen, die einfach immer eine gewisse Kohlenhydrate essen sollten, weil die Ketose für ihren Körper zu viel Stress bedeutet und sie erst wieder mal ein normales Gewicht haben müssen? Bzw. gewisse Menschen können nicht richtig von einer very Low Carb Ernährung profitieren und tun besser, immer eine gewisse Kohlenhydrate nebst genug Protein zu essen?