Geeignete Standrührmaschine

Question

Hallo gestern hat mein Handmixer angefangen zu qualmen. Die schweren Brotteige waren ihm wohl zuviel... Hat jemand gerne auch per PN einen Tipp welche Standruehrmaschine mit den Brotteigen gut zurecht kommt?Am Liebsten nur eine Ruehrmaschine Zubehoer wie Zitruspresse Kochfunktion etc. brauche ich nicht. Danke!

Accepted Answer

Ich habe eine KitchenAid und die schafft bisher alle Teige ohne Probleme 👍🏻😊

Bei mir war allerdings ausschlaggebend die Multifunktion. Das kann man aber einzeln dazu kaufen (wenn man will). Ich kann den Passieraufsatz sehr empfehlen. Damit mache ich Tomatensoße (sie entkernt+enthäutet. Da hat man Ratzifatzi 10L Tomatensoße vorbereitet. Den Entsafter Aufsatz nutzen wir auch gern für frische Säfte (Multisaft, Karotte usw.)

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Wir arbeiten auch mit KitchenAid. Allerdings mit der ganz grossen. Das war die einzigste die wir gefunden hatten die mit wirklich grossen Teigmengen zurecht kommt.

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Auch ich habe eine KitchenAid nicht die ganz grosse Maschine Die schafft auch alle Teige

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Ich ruehre die meisten Teige mit einem Teigschaber und dann der Hand das ist fuer mich bei grossen Teigmengen die beste Loesung. Fuer kleinere Mengen habe ich den Thermomix der eine Knetfunktion hat die aber wirklich nur fuer kleinere Mengen funktioniert Brot bis zu einem 1kg

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Danke nochmal fuer die Tipps!  Ich habe meinen treuen Handmixer nach einiger Recherche schlussendlich mit einer Ruehrmaschine von AEG ersetzt und bin sehr zufrieden. Gekostet hat sie keine 200  was ich als gutes Preis-Leistungsverhaeltnis empfinde.