Zubereitung:

1. Gurke mit einem Sparschäler schälen, halbieren, mit einem Teelöffel entkernen und in Stücke schneiden.
2. Danach die Zwiebel ebenfalls in Stücke schneiden und zusammen mit den Gurken in ein Glas geben.
3. Anschließend mit den übrigen Zutaten vermengen und mindestens zwei Tage ziehen lassen.