Dr. med. Christian Gersch
Privatärztliche Praxis
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Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Dessert | | erstellt 19.06.2025
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| Energie | |
|---|---|
| Komplettes Rezept | 952 KJ bzw. 227 kcal |
| reicht für | etwa eine Person |
| Antinährstoffe | |
| Histamin | 3 μg |
| Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen. | |
| Oxalsäure | gesamt 4 mg |
| ✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden. | |
| Mikronährstoffe je Portion | |
| bioverfügbares Calcium | 140 mg |
| bioverfügbares Magnesium | 50 mg |
| Makronährstoffe je Portion | |
| Fett | 0 g |
| Protein | 2 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Ballaststoffe | 9 g |