Vanille-Gewürz-Kuchen mit Frischkäse-Frosting

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Dessert | | erstellt 02.11.2024

Dieses Gericht vereint die intensiven Aromen von Vanille, Ingwer und Muskat mit der cremigen Konsistenz von Kokosmilch und Frischkäse und schafft eine köstliche Balance zwischen süß und würzig.

Zutaten & Zubereitung

🔒 Zutaten und Zubereitung sind nur für Mitglieder unseres Lektinfrei-Programms verfügbar.

Um einmalig kostenfrei Zugriff auf dieses Rezept zu erhalten, senden Sie bitte eine SMS mit dem Inhalt »Rezept770« an die Handynummer +4917655665844.
Wir schicken Ihnen dann einen persönlichen Zugangslink per SMS. Wir berechnen Ihnen nichts. Sollten Sie keine Flatrate haben, kostet die SMS an uns gem. Ihrem Tarif. Weiterhin erhalten Sie weitere Tipps und Informationnen zum Thema Lektine sowie Gesundheit. Ihre Einwilligung in den Erhalt können Sie jederzeit gegenüber uns widerrufen.

Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	16287 KJ bzw. 3892 kcal
reicht für	etwa 19 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 204 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. 4 Tabletten mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 755 mg / 39 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	17 mg
bioverfügbares Magnesium	29 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	17 g
Protein	7 g
Kohlenhydrate	1 g
Ballaststoffe	2 g