Heidelbeer Zitronen Pfannkuchen

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Frühstück | | erstellt 21.01.2025

Diese Pfannkuchen bieten eine perfekte Harmonie aus säuerlicher Zitrone und süßen Heidelbeeren, ergänzt durch die feine Note von Mandel- und Kokosmehl für eine leichte, fluffige Konsistenz.

Zutaten & Zubereitung

🔒 Zutaten und Zubereitung sind nur für Mitglieder unseres Lektinfrei-Programms verfügbar.

Um einmalig kostenfrei Zugriff auf dieses Rezept zu erhalten, senden Sie bitte eine SMS mit dem Inhalt »Rezept829« an die Handynummer +4917655665844.
Wir schicken Ihnen dann einen persönlichen Zugangslink per SMS. Wir berechnen Ihnen nichts. Sollten Sie keine Flatrate haben, kostet die SMS an uns gem. Ihrem Tarif. Weiterhin erhalten Sie weitere Tipps und Informationnen zum Thema Lektine sowie Gesundheit. Ihre Einwilligung in den Erhalt können Sie jederzeit gegenüber uns widerrufen.

Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	2491 KJ bzw. 595 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	6 μg
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. 1 Tabletten mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 172 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	67 mg
bioverfügbares Magnesium	111 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	36 g
Protein	30 g
Kohlenhydrate	29 g
Ballaststoffe	12 g