Verlockender Schoko Tassen-Muffin

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Dessert | | erstellt 20.01.2025

Dieser köstliche Tassen-Muffin kombiniert die Reichhaltigkeit von dunkler Schokolade mit der subtilen Süße von Mönchsfrucht und sorgt so für einen saftigen und geschmackvollen Genuss.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	1737 KJ bzw. 415 kcal
reicht für	etwa 2 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 207 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	1 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 74 mg / 37 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	4 mg
bioverfügbares Magnesium	25 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	19 g
Protein	4 g
Kohlenhydrate	2 g
Ballaststoffe	1 g