Kokosjoghurt Snack

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 19.02.2025

Kokosjoghurt Snack

Süßer Apfel und fruchtige Kiwi auf cremigem Kokosjoghurt, garniert mit knackigen Macadamianüssen, ein leckerer Snack für Zwischendurch.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	1604 KJ bzw. 383 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	37 μg
Dieses Gericht ist reich an Histamin. Wenn Sie es gut vertragen, spricht absolut nichts dagegen, es zu verzehren. Sollten Sie Histamin schlecht vertragen, benötigen Sie schätzungsweise mehr als 5 Tabletten mit dem Enzym DAO, um das enthaltene Histamin zu verstoffwechseln. Sollten Sie es trotzdem nicht vertragen, erwägen Sie, ob Sie die folgende Zutat von Ihrem Ernährungsplan streichen sollten: Kiwi (37.5 μg). Wenn Sie Fragen dazu haben, nutzen Sie gerne unsere Gruppensprechstunde.
Oxalsäure	gesamt 51 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	7 mg
bioverfügbares Magnesium	52 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	26 g
Protein	4 g
Kohlenhydrate	29 g
Ballaststoffe	5 g