Patienten stellen mir oft die Frage: Wie sollte ich mich bei Colitis Ulcerosa ernähren? Einerseits soll die Ernährung reich an den Nährstoffen sein, die man benötigt. Andererseits sollte sie arm an den Inhaltsstoffen sein, die Colitis Ulcerosa auslösen können.

Das heißt, besonders meiner Ansicht nach, lektinfrei. Denn Lektine sind einer der Haupttreiber dieser Schübe. Patienten, die sich an diese Ernährungsweise halten, erleben meist eine unproblematischere Situation.

Ein eindrücklicher Fall war ein kleiner Junge. Als wir uns das erste Mal kennengelernt haben, war er etwa 11 oder 12 Jahre alt und hatte seit vielen Jahren Colitis Ulcerosa. Er war bereits bei einigen Spezialisten in Behandlung.

Diese hatten ihm entzündungshemmende Spritzen verordnet, die seine Symptome jedoch nicht linderten.

Die Krankenakte vermerkte bereits, dass er möglicherweise resistent gegen diese Medikamente war.

Diese Medikamente reduzieren eine Substanz im Körper namens TNF-Alpha, einer der Hauptentzündungsmediatoren. Auffällig ist, dass dieser Zustand durch Lektine beeinflusst wird. Jedoch wussten die Spezialisten nichts von Lektinen und die Medikamente, die eine Menge Geld kosteten, funktionierten nicht.

Die Chirurgen wollten schließlich einen Teil seines Darms entfernen, da dieser stark entzündet war. Das stellte jedoch ein schwerwiegendes Problem für seine Lebensqualität dar, vor allem im jungen Alter.

Deshalb kamen die Eltern mit ihrem Sohn zu mir, um Alternativen zu finden.

Nach einem Stuhltest zeigten sich Anzeichen einer Lektinsensitivität. Wir stellten den Jungen auf eine lektinfreie Ernährung ein.

Bereits nach 6 bis 7 Wochen waren alle Symptome verschwunden. Die Kinderärzte waren erleichtert und glaubten, dass das TNF-Alpha-Medikament nun doch wirkungsvoll sei, sodass sie die Dosis sogar reduzieren konnten.

Der wahre Grund war jedoch, dass die lektinfreie Ernährung den TNF-Alpha-Spiegel reduzierte. Dies wurde auch regelmäßig gemessen. Ohne Antikörper-Injektionen erzielten wir durch die lektinfreie Ernährung ähnliche Ergebnisse.

Wenn die Ernährung konsequent durchgeführt wird, liegen die TNF-Alpha-Werte oft unterhalb der Nachweisgrenze.

Dank der Ernährung wurde die geplante Operation nicht notwendig, und der Junge konnte sich längerfristig gut ernähren.

Als es wieder Sommer wurde und er sich wohlfühlte, sollte er auch wieder Eis essen. Kommerziell hergestelltes Speiseeis enthält jedoch viele Lektine. Trotz meiner vorherigen Empfehlung, bestimmte Eissorten aus dem Supermarkt zu kaufen, begann der Junge täglich beim Eismann in der Stadt Eis zu holen.

Nach etwa 56 Wochen traten erneut Symptome auf, sodass eine weitere Operation zur Debatte stand. Wiederkehrend auf eine lektinfreie Ernährung wurde der Schub jedoch abgemildert, und die Operation war nicht mehr nötig.

Dieses Beispiel zeigt deutlich: Ein konsequenter Verzicht auf Lektine kann bei Colitis Ulcerosa entscheidend zur Symptomlinderung beitragen. Sobald eine Ursache identifiziert ist, kann gezielt dagegen vorgegangen werden, was sehr wertvoll ist.