Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei
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Transparenz-Hinweis (EU AI Act): Die Videoinhalte stammen zu 100% von Dr. Gersch oder seinem medizinischen Team. Das Titelbild und die Text-Zusammenfassungen wurden hingegen maschinell durch eine KI (Künstliche Intelligenz) generiert und sind nicht gesondert ärztlich überprüft.
🛈 Hinweis: Dieses Transkript wurde maschinell erstellt und noch nicht korrekturgelesen. Bitte entschuldigen Sie daher möglicherweise noch bestehende Ungenauigkeiten. Aus Gründen der Barrierefreiheit stellen wir das Transkript in der Rohfassung trotzdem jetzt schon zur Verfügung:
Ein niedriger Ferritinwert wirft oft die Frage auf: Warum ist mein Eisenspeicher leer? Ferritin speichert Eisen im Körper, und verschiedene Faktoren können zu einem Mangel führen.
Zu wenig eisenhaltige Produkte: Wenn Ihre Ernährung arm an Eisen ist, wird auch Ihr Ferritinwert sinken. Typische eisenreiche Lebensmittel sind Fleisch, Spinat und Hülsenfrüchte.
Hemmstoffe: Selbst wenn Sie genügend eisenhaltige Produkte konsumieren, können Hemmstoffe wie Tee, Kaffee, Rotwein oder Milchprodukte die Eisenaufnahme beeinträchtigen.
Idealerweise sollten Sie diese nicht gleichzeitig mit eisenhaltiger Nahrung zu sich nehmen.
Magen-Darm-Gesundheit: Eine gestörte Magen-Darm-Barriere oder Entzündungen können die Eisenaufnahme ebenfalls beeinträchtigen.
Chronische Entzündungen erhöhen zudem den Bedarf an Eisen, was einen Mangel verschärfen kann.
Um einen optimalen Ferritinwert zu erreichen, der bei 100 bis 150 ng/ml liegen sollte, können verschiedene Maßnahmen ergriffen werden.
Eisenpräparate sind eine Möglichkeit, allerdings sollten deren Nebenwirkungen stets in Absprache mit einem Arzt berücksichtigt werden.
Vermeiden Sie Hemmstoffe und kombinieren Sie eisenhaltige Produkte idealerweise mit Vitamin C, um die Aufnahme zu verbessern.
Auch der Einsatz von gusseisernem Kochgeschirr kann sinnvoll sein, da dies zusätzlich Eisen in die Nahrung abgibt. Beachten Sie jedoch, dass dies für alle Familienmitglieder sicher sein muss und deren Ferritinwerte bekannt sein sollten, um eine Überladung zu vermeiden.