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Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei

Welches Obst sollte ich bei Arthrose meiden?

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Video-Transkript

Welches Obst sollte ich bei Arthrose meiden?

Im Internet finden sich oft Empfehlungen, bestimmte Obst- und Gemüsesorten mit hohem Säureanteil zu meiden. Diese Fruchtsäuren sollen sich negativ auf Arthrose oder Arthritis auswirken.

In Wirklichkeit ist das nicht der entscheidende Faktor.

Viele dieser Pflanzen enthalten Fraßgifte, sogenannte Lektine, die sie vor dem Verzehr schützen sollen. Gluten ist ein bekanntes Lektin, aber Lektine kommen auch in Nachtschattengewächsen, Hülsenfrüchten und Kürbisgewächsen vor.

Der Verzehr dieser Lebensmittel kann Entzündungsprozesse im Körper antreiben und somit Arthrose verschlechtern.

Deshalb reicht es nicht aus, nur säurehaltige Nahrungsmittel zu meiden.

Sie sollten auch auf Lebensmittel achten, die Lektine enthalten. Auch wenn sie als gesund gelten, können sie bei Menschen mit Arthrose problematisch sein. Reagieren Sie auf diese Inhaltsstoffe, können sie Ihre Beschwerden verstärken.

Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie auch in meinen anderen Videos. Schauen Sie sich das gerne genauer an.


Quellen: Assessment of acute toxicity genotoxicity and anti-inflammatory activity of SteLL a lectin from Schinus terebinthifolia Raddi. Leaves in mice.

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