Wenn Sie an Psoriasis Arthritis leiden, sollten Sie gründlich darüber nachdenken, welches Brot Sie essen. Grundsätzlich sollten Sie Brot wählen, das Ihnen keine Schwierigkeiten bereitet und Ihre Psoriasis nicht verschlechtert.

Bei Menschen mit Psoriasis Arthritis besteht eine sehr hohe Wahrscheinlichkeit einer Lektinunverträglichkeit.

Lektine sind pflanzliche Abwehrstoffe, die dazu beitragen sollen, dass Pflanzen nicht verzehrt werden.

Diese Lektine kommen in allen glutenhaltigen Getreiden vor. Es macht also keinen Unterschied, ob Sie Dinkelbrot, Weizenbrot, Urkornbrot, Emmerbrot oder andere Sorten essen; wenn Sie keine Lektine vertragen, sollten Sie diese Brotsorten meiden.

Die Ausnahme bilden Brote, die aus gluten- und lektinfreien Zutaten hergestellt sind. Leider gehört Hafer nicht dazu, weil er ebenfalls ein Lektin enthält, auch wenn er glutenfrei ist.

Es gibt verschiedene Arten von Lektinen, und Gluten ist nur eine davon.

Eine gute Alternative sind Brote, die aus Hirsemehl oder Maniokmehl gebacken werden. Diese Mehle sind sowohl gluten- als auch lektinfrei.

Der Verzehr solcher Brotalternativen kann dazu beitragen, die Beschwerden einer Schuppenflechte oder Psoriasis zu lindern, wie es bei vielen unserer Patienten der Fall ist.

Schauen Sie sich gerne unsere weiteren Videos auf diesem Kanal an, um mehr über eine lektinfreie Ernährung und deren positive Auswirkungen auf die Gesundheit bei Psoriasis Arthritis zu erfahren.