Welche Gewürze sollten Sie wählen, wenn Sie an Psoriasis, auch bekannt als Schuppenflechte, leiden? Grundsätzlich gibt es einige Gewürze, die hilfreich sein können. Aber das allein ist nicht ausreichend.

Sie möchten doch die Psoriasis nicht nur geringfügig verbessern, sondern idealerweise ganz loswerden. Daher ist es notwendig, bestimmte Lebensmittel aus dem Speiseplan zu streichen, insbesondere jene, die die Symptome verschlimmern.

Im Bereich der Gewürze sind es vor allem jene, die aus Nachtschattengewächsen stammen, welche gemieden werden sollten. Dazu zählen beispielsweise Gewürze, die Paprika, Chili oder Tomatenpulver enthalten.

Diese Pflanzen sind prinzipiell giftig, da sie Lektine enthalten. Lektine sind Proteine, die in einigen Menschen, besonders bei denen mit Schuppenflechte, unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.

Folglich sollten nicht nur diese Gewürze vermieden werden, sondern auch alle anderen Lebensmittel, die Lektine enthalten. Es gibt jedoch Möglichkeiten, Lektine zu entgiften, indem man die Lebensmittel korrekt zubereitet oder durch geeignete Alternativen ersetzt.

Weitere Informationen dazu finden Sie in zahlreichen Videos und Listen, die Ihnen weiterhelfen können.

Darüber hinaus kommen Lektine auch in glutenhaltigen Getreiden wie Weizen und Roggen vor.

Hirse ist eine Ausnahme und gilt als glutenfrei. Auch Hülsenfrüchte, Nachtschattengewächse und Kürbisgewächse wie Gurken enthalten Lektine.

Für tiefergehende Erklärungen zum Thema Lektine und warum diese problematisch sein können, sehen Sie sich auch meine anderen Videos an.