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Unterschied zwischen Weidehaltung und Heumilch-Siegel?

Transparenz-Hinweis (EU AI Act): Die Videoinhalte stammen zu 100% von Dr. Gersch oder seinem medizinischen Team. Das Titelbild und die Text-Zusammenfassungen wurden hingegen maschinell durch eine KI (Künstliche Intelligenz) generiert und sind nicht gesondert ärztlich überprüft.

Video-Transkript

🛈 Hinweis: Dieses Transkript wurde maschinell erstellt und noch nicht korrekturgelesen. Bitte entschuldigen Sie daher möglicherweise noch bestehende Ungenauigkeiten. Aus Gründen der Barrierefreiheit stellen wir das Transkript in der Rohfassung trotzdem jetzt schon zur Verfügung:

Unterschied zwischen Weidehaltung und Heumilch-Siegel

Der Unterschied zwischen Weidehaltung und echter Heumilch ist bedeutend. Es gibt eine spezifische Lebensmittelbezeichnung, die žWeidegangÜ genannt wird, welche für Schafsmilch oder Fleischprodukte verwendet wird.

Diese besagt, dass ein Tier mindestens 120 Tage im Jahr für mindestens sechs Stunden täglich Zugang zu einer Weidefläche hat.

Dies bedeutet, dass das Tier weniger als ein Sechstel des Jahres Zugang zu einer Weidefläche hat.

Das bedeutet nicht, dass es sich viel bewegt, und es bedeutet auch nicht, dass auf der Weide keine trockenen Sojaschrot-Futter stehen. Es ist wichtig, dass Sie Ihren Landwirt kennen und ihm vertrauen können.

Wenn ein Landwirt beispielsweise 300 Tage im Jahr seine Tiere draußen hält, aber in den 30 Tagen, in denen es kalt ist, konventionelles Futter verwendet, kann er das Produkt mit einem Weidehaltung-Label versehen.

Er kann jedoch nicht behaupten, dass es sich um Heumilch handelt, da die Tiere im Stall nicht mit Gras oder Heu gefüttert wurden.

Es ist ebenso möglich, dass ein großer Bauernhof zwar das Weidegang-Siegel hat, aber nicht unbedingt echten Weidegang praktiziert.

Daher ist es entscheidend, dass Sie herausfinden, woher die tierischen Produkte, die Sie kaufen, stammen.

Ich persönlich kaufe einen Großteil meiner tierischen Produkte von einem Bauernhof, den ich das ganze Jahr über besuchen kann.

Wenn ich Fragen habe, kann ich den Landwirt anrufen und mit ihm sprechen. Auf diese Weise weiß ich, dass ich qualitativ hochwertige Produkte bekomme, denen ich vertrauen kann.

Es ist daher enorm wichtig zu unterscheiden, wie die Tiere gehalten und gefüttert werden, und darauf zu achten, dass man die entsprechenden Labels richtig interpretiert.


Quellen: Establishing authenticity of hay milk Detection of silage feeding through cyclopropane fatty acids analysis using

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