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Doch was steckt wirklich dahinter? Unser Magen ist ein faszinierendes Organ, strukturiert mit vielen kleinen Gruben und Grübchen. Diese Struktur spielt eine Rolle dabei, wie Flüssigkeiten und feste Nahrung getrennt behandelt werden.

Wenn wir Flüssigkeit zu einer Mahlzeit trinken, läuft diese oft an der Nahrung vorbei und wird schneller als feste Nahrung durch den Magen geschleust. Es gibt keine eindeutigen Studien, die beweisen würden, dass es signifikante Vorteile hat, Flüssigkeiten nur vor oder nach einer Mahlzeit zu sich zu nehmen.

Der Magen und die Verdauungssäfte können in den meisten Fällen effizient arbeiten, auch wenn Wasser gleichzeitig mit der Nahrung konsumiert wird. Besonders interessant wird es bei salzhaltigen Speisen oder Lebensmitteln wie Flohsamen, die viel Flüssigkeit benötigen.

Bei salzhaltigen Speisen sollte man unbedingt während der Mahlzeit trinken, um eine angemessene Salzkonzentration im Körper zu gewährleisten. Flohsamenschalen benötigen viel Flüssigkeit, um richtig aufzuquellen und das bleibt auch während der Mahlzeit wichtig.

Vergessen Sie nicht, ausreichend zu trinken, damit diese Ballaststoffe ihre volle Wirkung entwickeln können. Zusammengefasst lässt sich sagen: In der Praxis spielt es oft keine große Rolle, ob Sie während, vor oder nach dem Essen trinken.

Ihr Körper weiß, wie er mit der Flüssigkeit umgeht, ohne dass die Verdauung nennenswert beeinträchtigt wird. Sorgen über eine 'Verdünnung' der Verdauungssäfte durch das Trinken während des Essens sind in der Regel unbegründet.