Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei
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Transparenz-Hinweis (EU AI Act): Die Videoinhalte stammen zu 100% von Dr. Gersch oder seinem medizinischen Team. Das Titelbild und die Text-Zusammenfassungen wurden hingegen maschinell durch eine KI (Künstliche Intelligenz) generiert und sind nicht gesondert ärztlich überprüft.
Diese Frage ist nicht leicht zu beantworten. Meistens ist dies nicht der Fall. Das hängt allerdings stark davon ab, wo der jeweilige Zusatzstoff hergestellt wurde.
Wird die Stärke in Pharmaqualität produziert, wie es zum Beispiel bei Arzneimitteln der Fall ist, dann ist sie frei von Eiweißen. Jedoch können Sie bei Produkten aus dem Supermarkt nicht unbedingt davon ausgehen.
Diese kommen meist aus Quellen wie Mais oder Weizen, wodurch wir generell zu Vorsicht raten.
Resistentes Dextrin ist eine modifizierte Form von Dextrin. Wenn Sie es in Nahrungsergänzungsmitteln finden, sollten Sie den Hersteller kontaktieren.
Oftmals wird resistentes Dextrin in Pharmaqualität gefertigt, und dann besteht es nur noch aus Kohlenhydraten. In diesem Fall kann es bedenkenlos konsumiert werden.
Generell sollten Sie bei Produkten aus dem Supermarkt Vorsicht walten lassen.
Es ist wichtig, Herstellerinformationen einzuholen, um sicherzustellen, dass die Inhaltsstoffe nicht aus kritischen Quellen stammen.