🛈 Hinweis: Dieses Transkript wurde maschinell erstellt und noch nicht korrekturgelesen. Bitte entschuldigen Sie daher möglicherweise noch bestehende Ungenauigkeiten. Aus Gründen der Barrierefreiheit stellen wir das Transkript in der Rohfassung trotzdem jetzt schon zur Verfügung:

Mein Ratschlag, keine Chia-Samen zu essen, hat eine Rückfrage ausgelöst. Doch warum sollten wir diese Samen wirklich meiden?

Chia-Samen enthalten ein Lektin namens Agglutinin. Und genau dieses Lektin kann bei Menschen, die empfindlich darauf reagieren, Darmbeschwerden auslösen.

Bei der Aufnahme kann es zu Verdauungsproblemen führen.

Deshalb empfehle ich, auf den Verzehr von Chia-Samen zu verzichten. Stattdessen sollten Sie sich nach anderen Quellen für wertvolle ungesättigte Omega-3-Fettsäuren umsehen.

Diese finden Sie zum Beispiel in verschiedenen pflanzlichen Ölen wie Algenöl oder Fischöl, die technisch lektinfrei sind und keine Eiweiße enthalten.

Obwohl diese Öle keine ideale Fettsäurekomposition haben, sind sie sicherer als Chia-Samen.

Erwägen Sie daher die Aufnahme von Algen oder Fisch in Ihre Ernährung, um Ihren Bedarf an Omega-3-Fettsäuren zu decken.