Saures Aufstoßen kann oft auf Entzündungen im Magenbereich hinweisen. Häufig stellt sich die Frage, ob der Konsum von Apfelessig vor den Mahlzeiten zu diesen Symptomen beitragen könnte.

Besonders Patientinnen und Patienten mit Gastritis stellen häufig die Frage, ob sie Apfelessig meiden sollten.

Oft ist der Grund für saures Aufstoßen ein Mangel an Magensäure.

Apfelessig könnte dabei als Hilfe dienen. In anderen Fällen können spezifische Lebensmittelantikörper eine Rolle spielen. Besonders Apfel ist ein Lebensmittel, bei dem häufig Antikörper festgestellt werden.

Wenn Symptome regelmäßig nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel auftreten, sollte ein Antikörpertest auf EGG und EGE in Erwägung gezogen werden.

Es ist außerdem wichtig zu wissen, dass saures Aufstoßen auf Probleme mit den Schließmuskeln des Magens oder auf übermäßige Gasbildung im Verdauungstrakt hinweisen kann.

Das Gas findet schließlich seinen Weg nach oben. Diese Situationen bedürfen genauer Diagnosen.

Viele Patientinnen und Patienten berichten über eine deutliche Verbesserung ihrer Beschwerden innerhalb von sechs Monaten, wenn sie die richtigen Lebensmittel weglassen.

Dafür ist jedoch eine umfassende Diagnostik unerlässlich.