Hier ein einfacher, aber wirksamer Tipp: Ein proteinreicher Kaffee. Ich habe gerade meine Tasse mit frisch gebrühtem Kaffee vor mir. Viele Menschen lieben Kaffee am Morgen, andere hingegen vertragen ihn nicht.

Wichtig ist, dass Sie auf Ihren Körper hören. Ein proteinreicher Kaffee kann eine großartige Option sein. Ich beginne meist mit einer Tasse Kaffee und reiche ihn mit Eiweiß an. Ich nutze dazu Whey-Protein, zum Beispiel von Alpenpower.

Ein Messlöffel mit 15 Gramm Pulver liefert etwa 12 Gramm Eiweiß. Das Pulver wird einfach in den warmen Kaffee gerührt und löst sich ohne Klumpen auf. Wenn Sie Kuhmilchprotein nicht vertragen, gibt es auch Alternativen wie Ziegenprotein.

Es ist ebenfalls von verschiedenen Anbietern erhältlich und meist gut verträglich. Zusätzlich füge ich noch Kollagenprotein hinzu. Hier nutze ich Kollagen vom grasgefütterten Rind.

Auch hier nehme ich 15 Gramm, was mir weitere 14 Gramm Eiweiß liefert. Das Kollagenprotein wird gut aufgelöst und trägt zusätzlich zur Proteinzufuhr bei. Für zusätzliche Energie gebe ich einen Esslöffel MCT-Öl hinzu.

Alternativ können Sie auch Butter verwenden, um einen sogenannten Bulletproof-Coffee zu kreieren. Das Fett sorgt für eine länger anhaltende Energiezufuhr und einen cremigen Geschmack. Einen besonderen Genuss bietet dann geschäumte Milch.

Ich verwende Ziegenmilch, weil ich Kuhmilchprodukte nicht gut vertrage. Diese lässt sich hervorragend aufschäumen und ergänzt den Kaffee perfekt. Stattdessen können Sie auch heugefütterte Kuhmilch aus dem Supermarkt wählen, wenn Sie Kuhmilch vertragen.

Zu guter Letzt füge ich einen Teelöffel Akazienfasern hinzu, um die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen. Diese Fasern dickflüssig nicht an und lassen sich leicht trinken. Falls nötig, kann ein Mixer helfen, alles gut zu vermischen.

Und so haben Sie ein leckeres, proteinreiches Frühstück, das Ihnen einen starken Start in den Tag ermöglicht.