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OPC: Was ist das und ist eine Nahrungsergänzung sinnvoll?

OPC, oder oligomere Proanthocyanidine, ist ein Begriff, der in der Diskussion um Nahrungsergänzungsmittel häufiger fällt.

Doch was steckt eigentlich dahinter?

OPC gehören zu den Polyphenolen, einer Klasse von sekundären Pflanzenstoffen. Diese Substanzen tragen zur Farbgebung in Pflanzen bei. OPC können aus verschiedenen Quellen gewonnen werden.

Am bekanntesten ist wohl der Traubenkern. Aber auch andere Pflanzenteile wie Erdnusshäutchen, Kokosnüsse und verschiedene Rinden enthalten OPC.

Besonders Pinienrinde ist als Quelle für OPC hervorzuheben.

Studien haben gezeigt, dass OPC die Gesundheit der Blutgefäße verbessern können. Auch Traubenextrakte und Rotwein enthalten OPC, wobei Rotwein aufgrund der intensiveren Farbe mehr OPC enthält als Weißwein.

Eine Ernährung reich an Polyphenolen ist gesundheitsförderlich. Je bunter der Teller, desto mehr Polyphenole sind enthalten. Verschiedene Obst- und Gemüsesorten wie gefrorene Himbeeren oder Blaubeeren sind ausgezeichnete Quellen.

Eine ausgewogene Ernährung liefert in der Regel genügend sekundäre Pflanzenstoffe, sodass eine zusätzliche OPC-Nahrungsergänzung nicht unbedingt notwendig ist. Es gibt jedoch Studien, die positive Effekte von OPC auf bestimmte Gesundheitsaspekte wie Cholesterinspiegel und Entzündungen belegen.

Der Verzehr von Traubenkernmehl ist nicht zwingend empfehlenswert, da Trauben oftmals stark gespritzt sind. Pinienrinde und ähnliche Quellen hingegen sind weniger belastet und daher vorzuziehen.

Am Ende bleibt festzustellen, dass eine reichhaltige, ausgewogene Ernährung meist ausreichend ist, um den Bedarf an Polyphenolen zu decken. OPC-Ergänzungen können trotzdem von Nutzen sein, werden jedoch meist nicht benötigt, wenn eine Vielzahl an buntem Obst und Gemüse verzehrt wird.