Baobab, das Pulver aus der Frucht des Affenbrotbaums, wirft Fragen auf, wenn es um seine Rolle als Ballaststoffquelle geht. Grundsätzlich empfehlen wir nur eine eingeschränkte Zahl an Ballaststoffen als Nahrungsergänzung.

Weshalb? In der Regel zeigt die Analyse der Darmflora zu Beginn einer Ernährungsumstellung, dass viele unserer Patienten eine Dysbiose mit falschen Ballaststoffen aufweisen.

Hierzu gehört anfangs auch Baobab.

Anfangs sollten Sie vermeiden, die falschen Darmbakterien zu ernähren. Bessere Ergebnisse haben wir mit Losamschalen und Akazienfasern erzielt. Langfristig können selbstverständlich weitere Ballaststoffe eingeführt werden.

Baobab bietet eine erhebliche Menge an Ballaststoffen und hat zudem einen tropischen Geschmack. Am Wochenende habe ich es als Geschmacksgeber für selbstgemachte Schokolade genutzt. Baobab ist sicherlich ein hervorragendes Produkt, jedoch empfehlen wir, zunächst mit wenigen Ballaststoffen zu beginnen.

In der Phase, in der Sie sich wohlfühlen und Ihre Verdauung gut funktioniert, ist es sinnvoll, weitere Geschmäcker und Ballaststoffe einzuführen. Schritt für Schritt lässt sich der Speiseplan erweitern.

Die positiven Effekte auf die Verdauung sind bemerkenswert, wenn bedacht vorgegangen wird.