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Kann ich eine Mahlzeit vollständig durch einen Kollagenshake ersetzen?

Transparenz-Hinweis (EU AI Act): Die Videoinhalte stammen zu 100% von Dr. Gersch oder seinem medizinischen Team. Das Titelbild und die Text-Zusammenfassungen wurden hingegen maschinell durch eine KI (Künstliche Intelligenz) generiert und sind nicht gesondert ärztlich überprüft.

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Kann man wirklich eine gesamte Mahlzeit durch einen Proteinshake ersetzen? Vor allem, wenn dieser mit Kollagenpulver angerührt ist. Im Grunde genommen lautet die Antwort ja. Doch es gibt Unterschiede, die beachtet werden sollten.

Bei vielen Patienten beobachten wir, dass sie nicht mit ausreichend Eiweiß versorgt sind. Daher ist es für uns von entscheidender Bedeutung zu wissen, wie die Blutwerte unserer Patienten aussehen.

Dies gibt uns eine klare Richtung, in der wir Veränderungen in der Ernährung vorschlagen können. Ein vermeidlicher Tagesbedarf an Eiweiß kann zwar geschätzt werden, doch wir bevorzugen echte Daten.

Menschen, die nur zwei Mahlzeiten am Tag zu sich nehmen, finden oft, dass es schwierig ist, die notwendige Eiweißmenge pro Mahlzeit zu erreichen. Selbst wenn jemand 16 Stunden fastet und innerhalb von 8 Stunden zwei proteinreiche Mahlzeiten konsumiert, reicht dies oft nicht aus, um den Eiweißbedarf für 24 Stunden zu decken.

Historisch betrachtet, haben Menschen über Jahrhunderte ohne Frühstück und Kühlschrank überleben müssen. Auch heutzutage müssen wir uns daran erinnern, dass der Drang zu essen tief in uns verankert ist.

Viele Menschen funktionieren gut, ohne Frühstück, da der Körper biologisch darauf eingestellt ist, Phasen ohne Nahrung auszuhalten.

Dennoch ist es wichtig, ausreichend Eiweiß aufzunehmen.

Ein Proteinshake, ob mit Kollagen oder einem anderen Eiweißpulver, kann hier Abhilfe schaffen. Wichtig ist, dass Sie das verwenden, was Ihrem Geschmack und Ihrer Verträglichkeit entspricht.

Beispielsweise sollten Menschen mit einer Milcheiweißallergie darauf achten, ein geeignetes auf Kollagen basiertes Pulver zu nutzen, denn dieses ist üblicherweise gut verträglich.

Die Mengen, die benötigt werden, um den Eiweißgehalt zu erreichen, sollten Sie dem Nährwertlabel entnehmen.

Manchmal bieten Akazienfasern oder Flohsamenschalen eine gute Ergänzung, um die Ballaststoffzufuhr zu sichern. Beide lassen sich unterschiedlich gut mischen, sodass Sie je nach Vorliebe verfahren sollten.

Einige Menschen bevorzugen ein puddingartiges Frühstück, und das ist vollkommen in Ordnung.

Es gilt: Finden Sie heraus, was für Sie funktioniert, welches Ritual für Sie passt.

Selbstverständlich ist es in Ordnung, aus einer Mahlzeit einen Shake zu machen. Kollagenpulver kann hierbei eine probate Zutat sein.


Quellen: Impact of Fortified Whole Grain Infant Cereal on the Nutrient Density of the Diet in Brazil the UAE and the USA A Dietary Modeling Study.

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