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Lektinsensitivität ist ein komplexes Thema, das viele Menschen betrifft. Dabei stellt sich oft die Frage, ob Lektinsensitivität eine Krankheit bedingt oder durch eine bereits bestehende Krankheit verursacht wird.

Grundsätzlich sehen wir, dass eine Störung auf der Ebene des Darms auftreten muss, um eine Sensitivität gegenüber Lektinen zu entwickeln.

Im Alltag können gewöhnliche Infektionen, die ein Kindergartenkind durchläuft, wie etwa grippale Infekte oder Magen-Darm-Erkrankungen, zu einer Schwächung der Schutzbarriere des Magen-Darm-Traktes führen.

Dies betrifft insbesondere die Schleimhaut, die bei Entzündungen weniger Schleim produziert, was letztlich die Sensibilität gegenüber Lektinen erhöht.

Interessanterweise zeigen Stuhltests bei Kindern mit hoher Entzündungsaktivität oft eine Lektinsensitivität, obwohl diese Kinder äußerlich gesund erscheinen.

Solche Kinder haben häufig viele Infektionen oder zeigen unspezifische Symptome wie chronische Bauchschmerzen. Bei genauerer Untersuchung fällt jedoch eine systemische Reaktion auf Lektine auf, die im weiteren Verlauf zu Autoimmunerkrankungen wie Rheuma, Schuppenflechte oder Diabetes Typ-1 führen kann.

Ein frühzeitiger Wechsel zu einer lektinfreien Ernährung könnte potenziell größere gesundheitliche Probleme in der Zukunft verhindern. Dabei ist eine drastische „nderung der Ernährungsgewohnheiten, insbesondere für Kinder mit nachweislich hoher Entzündungsaktivität im Stuhl, sinnvoll.

Eine lektinfreie Ernährung hat vielen Patienten geholfen, ihre Entzündungsmarker erheblich zu senken und das Risiko für chronische Krankheiten zu reduzieren. Die Bedeutung von Ernährung für die Lebensqualität und langfristige Gesundheit sollte daher nicht unterschätzt werden.

Durch das Messen von Entzündungsmarkern können individuelle Grenzen und eventuelle Ausnahmen in der Diät festgestellt werden.

Es ist auch wichtig zu erwähnen, dass Vollkornprodukte als gesund gelten, obwohl sie hohe Lektinwerte enthalten können, die mit Entzündungen und Nährstoffmangel verbunden sind.

Vor allem bei Kindern kann ein durch Phytinsäure gebundener Eisenmangel vorkommen, obwohl sie angeblich eisenreiche Vollkornprodukte zu sich nehmen.

Ein umfassender Blick auf die Ernährung ist daher unerlässlich.

Es ist entscheidend, Ernährungsgewohnheiten zu überdenken, um langfristig die Lebensqualität zu verbessern und gesundheitliche Risiken zu minimieren.