Lektinfreie Ernährung und IgE-vermittelte Allergien

Eine viel diskutierte Frage ist, ob eine Allergie durch eine lektinfreie Ernährung besser werden kann. Hierbei unterscheiden wir zunächst zwischen zwei Arten von Allergien: Inhalationsallergien und Nahrungsmittelallergien.

Bei Inhalationsallergien, wie zum Beispiel gegen Pollen oder Tierhaare, sowie bei Nahrungsmittelallergien ist der Mechanismus unterschiedlich, aber beide können betroffen sein. Das menschliche IgE-System ist eigentlich zur Abwehr von Parasiten gedacht.

In vielen Teilen der Welt ist die Belastung durch Parasiten immer noch sehr hoch. In unseren Breiten hingegen ist sie deutlich zurückgegangen. Früher waren Wurminfektionen bei Kindern noch weit verbreitet.

Man nimmt an, dass das Immunsystem durch den Kontakt mit echten Parasiten anders geprägt wird. Es gibt verschiedene Hypothesen, warum Allergien heutzutage vermehrt auftreten, zum Beispiel durch bestimmte Stickoxide aus Autoabgasen, die sich an Pollen binden.

Eine lektinfreie Ernährung hat sich als wirkungsvoll bei vielen Allergien erwiesen. Viele Menschen berichten, dass sie durch diese Ernährungsweise nicht nur besser durch die Pollensaison kommen, sondern auch, dass chronische Allergien, wie gegen Hausstaubmilben, sich bessern.

Häufig können wir diese Besserungen auch durch die Messung von Gesamt-IgE-Allergieantikörpern belegen.

Ein weiterer Punkt ist, dass wir lektinfreie Ernährung auch bei echten Nahrungsmittelallergien gerne mit einbeziehen.

Häufig sind Nahrungsmittelallergien unerkannt. Viele Patienten haben Beschwerden ohne zu wissen, dass sie allergische Reaktionen haben. Die Entzündlichkeit des Darms durch diese Reaktionen bleibt oft unbemerkt, da kein Juckreiz auftritt.

Viele bemerken erst bei einer lektinfreien Ernährung die Verbesserung.

Wenn Personen auf eine Eliminationsdiät gesetzt werden, sehen wir häufig, dass die Antikörper deutlich abnehmen.

Es haben Patienten sogar komplett ihre IgE-Antikörper auf bestimmte Lebensmittel verloren. Dieser Prozess kann jedoch langsam verlaufen und oft dauert es bis zu zwei Jahre, bis sich messbare Veränderungen zeigen.

Allergien können jedoch als lebenslange Begleiter bestehen bleiben. Viele Menschen berichten jedoch, dass sie sich durch eine langfristige lektinfreie Ernährung besser fühlen und dass die Symptome abnehmen.

Eine solche Ernährungsweise bringt eine tiefgreifende Veränderung mit sich und sollte als dauerhafter Lebensstil betrachtet werden, um eine nachhaltige Verbesserung zu erzielen.

Es gibt Patienten, die berichten, dass ihre Allergien komplett verschwunden sind oder sie deutlich weniger Beschwerden haben.

Langfristige Patienten mit einer lektinfreien Ernährung geben an, dass ihre Lebensqualität erheblich gestiegen ist.