Die Frage, ob man eine lektinfreie Ernährung an die eigene Blutgruppe anpassen sollte, kommt in meiner Praxis immer mal wieder auf. Schnell formuliert, lautet die Antwort: Nein. Viele Menschen haben von Büchern oder Artikeln gehört, die eine Verbindung zwischen Blutgruppe und Ernährung herstellen.

Dies führt oftmals zur Frage nach der Relevanz der Blutgruppe bei der Ernährungswahl. Doch bevor man hier falsche Schlüsse zieht, lohnt sich ein Blick auf die wissenschaftlichen Grundlagen und die praktischen Erfahrungen.

Eines der am häufigsten zitierten Bücher ist von Pieter Dienedomo, der die sogenannte Blutgruppendiät propagiert. Laut ihm binden bestimmte Lektine unterschiedlich an rote Blutkörperchen je nach Blutgruppe.

Die Idee hinter dieser Ernährungstheorie klingt zunächst plausibel: Die Anpassung der Ernährung an die eigene Blutgruppe könnte theoretisch helfen, unerwünschten Reaktionen im Körper vorzubeugen.

In der Praxis sieht die Sache jedoch anders aus.

Medizinisch bekannt ist, dass Lektine tatsächlich an rote Blutkörperchen binden können. Diese Verklebung ist ein absolut notwendiger Testprozess, bevor jemand eine Bluttransfusion erhält, um lebensbedrohliche Reaktionen zu vermeiden.

Blutgruppentests nutzen Lektine, die an die Oberflächenproteine der Blutkörperchen binden. Wenn die Blutgruppe nicht bekannt ist oder falsch bestimmt wird, kann eine Transfusion gefährlich werden.

In der Theorie von Dienedomo sprechen die Lektine, die Bindungen mit spezifischen Blutgruppen eingehen, für oder gegen bestimmte Lebensmittelkonsumformen. Doch diese Theorie sieht entscheidende Punkte nicht vor.

Der wesentliche Faktor, der oft übersehen wird, ist, dass Lektine nicht nur auf Blutkörperchen binden. Sie können sich auch mit anderen Geweben verbinden, insbesondere der Magen-Darm-Schleimhaut.

Somit sind Lektine aus bestimmten Nahrungsquellen für viele Menschen problematisch, unabhängig von ihrer Blutgruppe. Wir empfehlen in unserer Praxis einen generellen lektinfreien Ernährungsplan, der auf langjährigen Erfahrungen basiert.

Diese basieren auf den Erkenntnissen, die wir gewonnen haben, um den besten gesundheitlichen Nutzen zu erzielen.

Der Plan wurde auf Basis von Experimenten und den Rückmeldungen unserer Patienten entwickelt und kontinuierlich angepasst.

Sollten Blutgruppen für die Erarbeitung von Ernährungsstrategien eine bedeutende Rolle spielen, würden wir diese häufiger bestimmen. Doch die Wahrheit ist, dass sie in diesem Zusammenhang kaum relevant sind.

Daher testen wir routinemäßig nur auf Parameter, die eine wirkliche Entscheidungsgrundlage für die Ernährungsumstellung bieten.