Studien haben gezeigt, dass in vielen Fällen BPA in den Inhalt der Konserve übergehen kann, selbst wenn Hersteller dies verneinen. Diese Beschichtung wird oft verwendet, um zu verhindern, dass Aluminium aus der Dose in die Lebensmittel übertritt.

Und solange die Dose nicht verbeult ist und die BPA-Beschichtung intakt bleibt, kommt das Aluminium normalerweise nicht mit dem Inhalt in Kontakt. Verbeulte Dosen bergen jedoch ein höheres Risiko, da hier die Beschichtung beschädigt und somit durchlässig werden kann.

Um sicherzustellen, dass Ihre Lebensmittel kein BPA enthalten, empfiehlt es sich, auf Tests unabhängiger Organisationen wie der Stiftung Warentest zu achten. Tetrapaks sind ebenfalls eine gängige Alternative.

Sie bestehen aus mehreren Schichten, darunter eine Aluminiumfolie, die durch Polyethylen getrennt wird. Dies bietet eine relativ schadlose Oberfläche, vergleichbar mit einer PET-Flasche. Auch hier können durch Knicken der Verpackung Mikrorisse entstehen, die die Schutzschicht beeinträchtigen.

Unsere Empfehlung für die sicherste Lagerung von Lebensmitteln ist jedoch Glas. Glasverpackungen bieten eine schadstofffreie und langlebige Alternative. Sie können viele Lebensmittel, die früher nur als Konserven erhältlich waren, jetzt auch in Glasbehältern kaufen.

Zahnpastatuben aus Metall sollten ebenfalls gemieden werden. Diese haben oft direkten Kontakt mit der Zahnpasta, was eine höhere Wahrscheinlichkeit für das Übergehen von Metallen in das Produkt bedeutet.

Plastikverpackungen für Zahnpasta bestehen in der Regel aus Materialien, die auch für Lebensmittelverpackungen geeignet sind und in der Regel keine nennenswerten Belastungen aufweisen. Sie sollten, besonders bei längerer Lagerung, Produkte in Glasverpackungen bevorzugen.

Glas ist das beste Medium, um Lebensmittel langfristig sicher aufzubewahren.