Ja, definitiv! Egal was Ihnen da irgendein Guru draußen in der Welt erzählt, Chia-Samen haben zwar Omega-3-Fette, die Omega-3-Fette können anti-entzündlich sein. Aber Chia selbst enthält ein Lektin und Lektin ist eben ein pflanzliches Fraßgift, das uns, die wir es essen, den Magen verderben soll und Entzündungen hochtreibt.

Das heißt: Wenn Sie die entzündungshemmende Wirkung haben möchten, dann steigen Sie besser um auf Algen-Öl, das ist die viel bessere Omega-3-Quelle. Oder wenn Sie die Struktur von Chia mögen, dann steigen Sie um auf Basilikum-Samen.

Daraus können Sie den gleichen Pudding machen wie aus Chia-Samen, aber mit viel besseren Inhaltsstoffen und ohne entzündungsfördernde Wirkungen.