Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei
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Könnte ein Zusammenhang zwischen Ketose und gesundheitlichen Beschwerden wie Gelenkschmerzen und Juckreiz bestehen? Wenn Ihre Ernährung wenige Kohlenhydrate enthält, könnte Ihr Körper in einen Zustand der Ketose gelangen.
Dieser Zustand, bei dem Ihr Körper eine alternative Energiequelle nutzt, indem er Fett anstelle von Glukose verbrennt, ist während Fastenphasen normal. Doch er kann auch durch eine „nderung der Ernährung bewusst herbeigeführt werden.
In den 1920er-Jahren fand man heraus, dass eine ketogene Ernährung Menschen mit Epilepsie helfen kann, indem sie Anfälle mindert. Heute wird der Zustand der Ketose jedoch in viel breiterem Kontext betrachtet.
Menschen nutzen ketogene Diäten zur Gewichtsreduktion, zur Unterstützung bei Diabetes und zur Verbesserung der mentalen Klarheit. Dennoch ist es unabdingbar, den tatsächlichen Zustand der Ketose korrekt zu messen, da viele Menschen, die annehmen, in Ketose zu sein, in Wahrheit einfach nur eine very low-carb Ernährung praktizieren.
Interessant ist, dass ein niedriger Insulinspiegel im ketogenen Zustand für Diabetiker entscheidend sein kann, besonders dann, wenn sie an Typ-1-Diabetes leiden. Diese Menschen profitieren oft von weniger Insulinbedarf.
Allerdings birgt die oft mit Ketose einhergehende Stressreaktion des Körpers auch Risiken. Der Körper kann mehr Stresshormone ausschütten, was zu einer ungewollten hormonellen Disbalance führen kann, insbesondere bei Frauen in der Menopause.
Ein weiterer Punkt zu beachten: durch den Abbau von Fett können Schadstoffe freigesetzt und durch den Körper transportiert herausgeschwemmt werden. Dies wiederum könnte zu Reaktionen führen, die sich unter anderem in Form von Hautausschlägen äußern.
Abschließend bleibt festzustellen, dass die Indikationen für eine ketogene Ernährung spezifisch und limitiert sind. Dennoch hört man oft von positiven Gesundheitsveränderungen nach einer solchen Diät.
Dies kann jedoch auch damit zusammenhängen, dass viele ungesunde, lektinhaltige oder stark zuckerhaltige Lebensmittel von vornherein vermieden werden.