Ganze Flohsamenschalen müssen gut gekaut werden, damit die Nährstoffe freigesetzt werden können. Daher empfehle ich meist die Verwendung von gemahlenen Flohsamenschalen. Es gibt unterschiedliche Feinheitsgrade der gemahlenen Flohsamenschalen.

Wenn Sie Flohsamenschalen in Wasser auflösen möchten, ist eine feinere Mischung besser geeignet. Beim Backen ist es jedoch oft besser, eine Mischung aus gröberen und feineren Flohsamenschalen zu verwenden, um eine bessere Struktur zu erzielen.

In meiner Praxis backe ich oft mit Flohsamenschalen, um meine Kinder an diese gesunden Ballaststoffe zu gewöhnen. Dabei mische ich feine und grobe Flohsamenschalen, sodass sie die positive Wirkung genießen, ohne dass der Geschmack beeinträchtigt wird.

Unabhängig von der Form der Flohsamenschalen, zerkleinern oder kauen Sie diese am besten sorgfältig, damit Ihr Körper die Nährstoffe optimal aufnehmen kann. Studien zeigen, dass die Zerkleinerung der Flohsamenschalen den Bakterien im Darm hilft, schneller an die Nährstoffe zu gelangen, was ihre Wirksamkeit erhöht.

Flohsamenschalen haben eine lange Verweildauer im Magen-Darm-Trakt, was bedeutet, dass sie Zeit haben, ihre wohltuende Wirkung zu entfalten, unabhängig davon, ob sie grob oder fein gemahlen sind.