Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei
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Wir sehen es relativ häufig: Menschen, die eine bekannte Allergie haben, zum Beispiel eine Pollenallergie, und sich lange Zeit nicht darum gekümmert haben, vertragen plötzlich bestimmte Lebensmittel nicht mehr.
Wenn man genauer hinschaut, handelt es sich nicht nur um Pollen- oder Hausstaubmilben-Antikörper, sondern um zahlreiche echte Allergie-Typen wie IgE-Antikörper.
Das bildet sich im menschlichen Körper relativ leicht.
Beispielsweise können Pollen, die beim Essen aufgenommen werden, auch im Darm reagieren. Dies kann dazu führen, dass man nicht nur auf die Pollen, sondern auch auf das Lebensmittel selbst reagiert.
Ein Problem entsteht, wenn der Darm undicht ist. Die blutständigen Antikörper haben weniger Einfluss, wenn der Darm geheilt ist. Bei IgE-Antikörpern sieht das anders aus.
Auch Spuren von Allergenen können an IgE-Antikörper binden, Histamin ausschütten und eine Entzündungsreaktion auslösen.
Dies führt zu einer durchlässigen Schleimhaut und erhöht die Wahrscheinlichkeit für weitere Allergien. Wir haben Patienten, die auf nahezu alle Lebensmittel reagieren, was die Lebensqualität massiv beeinträchtigen kann.
Die fortlaufende Exposition gegenüber allergieauslösenden Lebensmitteln kann sogar lebensbedrohlich werden.
Wenn man bereits Allergien hat, muss man strikt alle Dinge meiden, auf die IgE-Antikörper reagieren.
Dazu gehören auch Spuren von Allergenen. Bei lektinfreier Ernährung zählt die Menge der Lektine, bei IgE-Antikörpern ist jedoch auch eine Spur von Allergenen problematisch.
Menschen mit Typ-E-Lebensmittelallergien bekommen von uns in der Regel Chromoglycinsäure verschrieben.
Dies ist ein Mastzellen-Stabilisator, der hilft, Reaktionen auf Spuren von Allergenen zu verhindern. Wichtig ist, alle Nahrungsmittel zu berücksichtigen, auf die man reagiert.
Einige Experten meinen, dass Allergien lebenslang bestehen bleiben.
Doch es gibt auch Fälle, in denen IgE-Allergien durch strikte Diäten und Darmsanierungen verloren gehen. Diese Mühe lohnt sich, denn es gibt eine echte Chance, ein lebenslanges Problem zu lösen.
Denken Sie daran, streng an Ihre Diätvorgaben zu halten. Halten Sie sich zu 95 Prozent daran und vermeiden Sie strikt Ihre Allergene. Nur so können Sie weitere allergische Reaktionen verhindern und langfristig Ihre Anzahl der Allergien reduzieren.