🛈 Hinweis: Dieses Transkript wurde maschinell erstellt und noch nicht korrekturgelesen. Bitte entschuldigen Sie daher möglicherweise noch bestehende Ungenauigkeiten. Aus Gründen der Barrierefreiheit stellen wir das Transkript in der Rohfassung trotzdem jetzt schon zur Verfügung:

Bei der Fasten-mimetischen Diät (FMD) stellt sich häufig die Frage, ob man das Gemüse in der Suppe mitessen darf. Ja, das dürfen Sie definitiv. Es ist sogar empfehlenswert, vor allem aufgrund der zahlreichen Ballaststoffe, die das Gemüse enthält.

Dies ist gewissermaßen eine geheime Zutat der FMD. Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle, da sie die Darmgesundheit unterstützen. Sie sollten auch auf die Aufnahme von Salzen achten, um Ihre Leistungsfähigkeit zu erhalten und Fastentiefs zu vermeiden.

Dies ist besonders wichtig, wenn man sich strikt an die Diät hält.

Eine wesentliche Einschränkung bei der FMD besteht darin, dass kein oder nur sehr wenig Eiweiß aufgenommen werden soll.

Deshalb wird Gemüse gewählt, das einen besonders niedrigen Eiweißgehalt hat. Ihr Ziel bei der FMD sollte es immer sein, deutlich unter fünf Gramm Eiweiß pro Tag zu bleiben. Wie Sie das erreichen, bleibt Ihnen überlassen, solange Sie die tägliche Proteinmenge kontrollieren.

Sie dürfen selbstverständlich Gemüse in der Suppe mitessen. Achten Sie jedoch auf die Mengen. Ein Beispiel: Brokkoli hat einen geringen Eiweißanteil. Wenn Sie jedoch zwei Kilogramm Brokkoli essen, überschreiten Sie leicht die erlaubte Menge von fünf Gramm Eiweiß pro Tag.