Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei
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Transparenz-Hinweis (EU AI Act): Die Videoinhalte stammen zu 100% von Dr. Gersch oder seinem medizinischen Team. Das Titelbild und die Text-Zusammenfassungen wurden hingegen maschinell durch eine KI (Künstliche Intelligenz) generiert und sind nicht gesondert ärztlich überprüft.
🛈 Hinweis: Dieses Transkript wurde maschinell erstellt und noch nicht korrekturgelesen. Bitte entschuldigen Sie daher möglicherweise noch bestehende Ungenauigkeiten. Aus Gründen der Barrierefreiheit stellen wir das Transkript in der Rohfassung trotzdem jetzt schon zur Verfügung:
Es gibt zwei Prinzipien, basierend auf meiner Erfahrung in der Ernährungsmedizin, die Ihnen helfen können, Ihre Kalorienaufnahme zu regulieren.
Eines davon ist, die Lebensmittel zu meiden, die Ihnen schaden. Sobald die Ernährung optimiert ist und man dies vermeidet, stabilisiert sich das Körpergewicht oft von selbst.
Häufig sehen wir Patienten, die durch eine optimierte Ernährung ihr Körpergewicht normalisieren.
Wenn jemand mit einer guten Indikation beginnt, nicht die schädlichen Lebensmittel zu konsumieren, reguliert sich das Körpergewicht oft auf einem BMI von etwa 20. Dies ist jedoch keineswegs ein negatives Zeichen, sondern ein Hinweis darauf, dass zuvor nicht optimal für den Körper geeignete Nahrung konsumiert wurde.
In der Praxis ist das Gewicht jedoch für viele eine wesentliche Größe. Wenn Patienten zu uns kommen, erfassen wir ihr Körpergewicht und erstellen einen Ernährungsstatus.
Über längere Zeiträume hinweg überwachen wir dann die Entwicklungen. Dies ermöglicht es uns, den Gewichtsverlauf zu analysieren und entsprechende Maßnahmen zu ergreifen.
Wenn jemand Gewicht zunehmen möchte, können wir durch einfache Berechnungen die nötigen Kalorienanpassungen vornehmen. Beispielsweise könnten zusätzliche 100 hochwertige Kalorien den Unterschied machen.
„hnlich gilt es für den Gewichtsverlust, wo mögliche Einsparungen von 50 Kalorien pro Tag vorgenommen werden können.
In Bezug auf Nährstoffe schauen wir weniger auf die Fettmenge, sondern eher auf den Kohlenhydratgehalt, besonders wenn jemand abnehmen möchte.
Wichtig ist auch die Zufuhr von Ballaststoffen, idealerweise 30 bis 35 Gramm pro Tag, was meist durch natürliche Ernährung nicht erreicht wird und somit supplementiert werden muss.
Was das Eiweiß betrifft, wollen wir einen ausreichend hohen Eiweißspiegel im Blut sicherstellen.
Dies kann individuell angepasst werden und wird in der Regel anhand des Blutes gesteuert, um die Erfolge bestmöglich zu maximieren.
Denken Sie daran, Kalorienreduktionen von mehr als 300 Kalorien pro Tag langfristig zu vermeiden, da dies zu Gegenreaktionen des Körpers führen kann und den Erfolg mindert.