In diesem Artikel erkunden wir die häufige Frage, die viele beschäftigt: Warum treten Blähungen unter einer lektinfreien Ernährung auf? Zunächst einmal, was sind Blähungen? Blähungen bedeuten, dass etwas im Bauch fermentiert wird, wodurch Gase entstehen.

Ob das gute oder schlechte Bakterien sind, entscheidet, ob diese Gase nützlich oder schädlich sind.

Ein häufiger Fall von schädlichen Gasen ist bei Bodybuildern zu beobachten, die viele Proteinshakes ohne Ballaststoffe konsumieren.

Diese fördern Bakterien wie Clostridien, die nicht nur Gase, sondern auch Toxine produzieren, welche Durchfall und Blähungen verursachen. Ballaststoffe sind daher wichtig, da sie die guten Darmbakterien unterstützen.

Viele beginnen eine lektinfreie Ernährung und verbessern dadurch ihre allgemeine Ernährung, indem sie mehr Gemüse und Salat zu sich nehmen. Dies führt zu vermehrten Ballaststoffen, was anfangs zu vermehrter Gasbildung führen kann.

Daher ist es ratsam, das Ballaststofflevel schrittweise zu erhöhen, damit der Körper sich daran gewöhnen kann.

Nach einigen Wochen sollten diese anfänglichen Blähungen abklingen.

Die resultierenden Gase sind meist kurzkettige Fettsäuren, welche entzündungshemmende Eigenschaften besitzen und gesund sind. Wenn trotz Anpassung weiterhin Blähungen auftreten, könnten falsche Darmbakterien oder Lebensmittelintoleranzen die Ursache sein, besonders wenn auf bestimmte Lebensmittel IgE-Antikörper reagieren.

Empfohlen wird, einen Stuhltest durchzuführen, um das Mikrobiom zu analysieren. Bei anhaltenden Beschwerden könnte auch eine Allergie auf erlaubte Lebensmittel durch einen Bluttest ermittelt werden.

Eine Dämpfung der Lebensmittel im Schnellkochtopf kann helfen, Resttoxine zu zerstören und so die Verträglichkeit verbessern.

Wenn Blähungen nach langer Zeit bestehen bleiben, sollten mögliche IgE-Antikörper und deren Auswirkungen weiter untersucht werden.

Langfristig können allerdings Antikörper durch anhaltende lektinfreie Ernährung abnehmen, sodass diese Probleme meist vorübergehend sind.