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Dr. Gerschs Wissensarchiv | Lektinfrei
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Bei der Auswahl eines Klarspülers sollten Sie besonders auf bestimmte Inhaltsstoffe achten. Eine der häufigsten Substanzen in herkömmlichen Klarspülern ist Alkoholetoxylat.
Studien haben gezeigt, dass es dazu neigen kann, am gespülten Geschirr haften zu bleiben. Wenn Sie von diesem Geschirr essen, kann dies zu einer akuten Reaktion in Form von Ligigatzendruck führen, welcher eine Lektinunverträglichkeit auslösen könnte.
Deshalb betonen wir, dass es sinnvoll ist, Klarspüler ohne diesen Inhaltsstoff zu verwenden und stattdessen auf Varianten mit reinem Alkohol wie Ethanol zu setzen.
Ein weiteres Thema, das bei einer lektinfreien Ernährung von Bedeutung ist, sind Zusatzstoffe wie Rizinusöl.
Der Wirkstoff Rizin, ein Lektin, findet sich in der Brechbohne. Zwar ist das Rizinusöl in seiner reinen Form in der Regel von diesem Eiweiß befreit, jedoch muss man bei der Nutzung stets vorsichtig sein.
Insbesondere bei der Verwendung von Rizinusöl als Abführmittel ist Vorsicht geboten, da es immer noch eine relevante Menge an Lektinen enthalten kann, die zu Durchfall führen können, da der Körper diese schnell loswerden möchte.
Wenn Sie vor der Entscheidung stehen, welchen Klarspüler Sie verwenden sollen, sollten Sie stets die Inhaltsstofflisten genau prüfen. Achten Sie auf Produkte ohne problematische Zusätze und bevorzugen Sie Alkohol als Hauptkomponente.
Der richtige Klarspüler kann dazu beitragen, dass Ihre Ernährung möglichst lektinfrei bleibt und Sie keine unerwünschten Reaktionen in Ihrem Körper auslösen.