Eine Carnivore-Ernährung, die hauptsächlich aus Fleischprodukten besteht, kann, so die Beobachtung, zu einer Reduktion bestimmter Infekte wie Erkältungen führen. Studien zeigen, dass Menschen, die sich für eine Carnivore-Ernährung entscheiden, häufig eine gesundheitliche Motivation haben.

Oftmals liegt diesen Entscheidungen ein bestehendes Gesundheitsproblem zugrunde, das diätetisch gelöst werden soll.

Interessanterweise könnten viele gesundheitliche Effekte der Carnivore-Diät auf die Abwesenheit von Lektinen zurückzuführen sein.

Lektine sind in vielen kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln enthalten und können bei empfindlichen Personen zu gesundheitlichen Problemen führen. Besonders bei Patienten, die anfällig für Infekte sind, scheint der Verzicht auf lektinreiche Lebensmittel zur Verbesserung der Gesundheit beizutragen.

Die Rolle von Eiweiß in der Ernährung wird ebenfalls diskutiert. Weiße Blutkörperchen benötigen Proteine zur Antikörperproduktion, die Grundvoraussetzung für ein funktionierendes Immunsystem.

Ein Mangel kann die Immunantwort verringern und somit das Infektionsrisiko erhöhen. Studien mit Hochleistungssportlern zeigen, dass eine hohe Proteinzufuhr das Auftreten von Atemwegsinfekten reduzieren kann.

Dies legt nahe, dass eine ausreichende Eiweißzufuhr wichtig für die Aufrechterhaltung eines starken Immunsystems ist.

Dennoch zeigen Studiendaten oft erhöhte Entzündungsparameter bei einer primär tierbasierten Ernährung.

Der Verzicht auf Pflanzenstoffe wie Polyphenole, die entzündungshemmende Eigenschaften haben, könnte dabei eine Rolle spielen. Letztlich könnte der Schlüssel zur Verbesserung der Gesundheit bei einer fleischbasierten Ernährungsweise eher im Verzicht auf schädliche pflanzliche Substanzen liegen als in einem strikten Fokus auf Fleisch.