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🗎 Video-Transkript (2934 Zeichen)
Die Geschichte des Pökelns reicht weit zurück, in eine Zeit, als Kühlschränke noch nicht erfunden waren. Damals mussten Menschen Fleisch, das nicht frisch war, haltbar machen. Vor allem auf langen Schiffsreisen war gepökeltes Fleisch ein Lebensretter.
Ohne die Möglichkeit, Fleisch (...)
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