Dr. Gerschs Wissensarchiv | Hashimoto Meistern Community
Dr. Gerschs Wissensarchiv | Hashimoto Meistern Community
Transparenz-Hinweis (EU AI Act): Die Videoinhalte stammen zu 100% von Dr. Gersch oder seinem medizinischen Team. Das Titelbild und die Text-Zusammenfassungen wurden hingegen maschinell durch eine KI (Künstliche Intelligenz) generiert und sind nicht gesondert ärztlich überprüft.
Heute nehmen wir uns ein spannendes Thema zur Brust: Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere solche mit Bitterstoffen, innerhalb einer lektinfreien Ernährung. Menschen, die sich für eine solche Ernährung interessieren, stellt sich häufig die Frage, ob bestimmte Produkte die gewünschten Inhaltsstoffe auch tatsächlich ohne Lektine bieten.
Wussten Sie, dass Sie für einen gesunden Magen-Darm-Trakt nicht zwingend auf Nahrungsergänzungsmittel mit Bitterstoffen angewiesen sind? Trotz der oft proklamierten Vorteile können Sie genauso von einer abwechslungsreichen Ernährung mit farbenfrohen Lebensmitteln profitieren.
Diese enthalten in der Regel reichlich Polyphenole, die auch in Bitterstoffen vorkommen. Sollten Sie dennoch das Gefühl haben, nicht genügend davon zu sich zu nehmen, kann eine Ergänzung hilfreich sein.
Einige Patienten berichten, dass Bitterstoffe ihnen gut tun. Doch der Geschmack ist oft eine Hürde. Ein Mentor von mir pflegte zu sagen: Je bitterer, desto besser.Ü Eine Auffassung, die zwar einige geteilte Meinungen hinterlässt, dennoch aber provoziert.
Weshalb auch immer wieder die Frage auftaucht, ob ein Mangel an bestimmten Bitterstoffen ausgeglichen werden muss.
Lassen Sie uns kurz auf die Lektinfreiheit eingehen. Häufig sind es Gemüsearten, bei denen Samen verzehrt werden, die Lektine enthalten.
Doch die Inhaltsstoffe vieler Nahrungsergänzungsmittel sind in der Regel frei von Lektinen und lösen allergische Reaktionen selten aus.
Ein weiterer Aspekt betrifft die biologische Herkunft der Zutaten.
Besonders bei Produkten wie grünem Tee und Hopfen sollten Sie auf Bio-Qualität achten. Letzteres gilt vor allem, wenn der Hopfen industriell produziert wird, da dort häufig Pestizide verwendet werden.
Auch Brennnesselblätter enthalten Lektine, die sich jedoch durch Kochen inaktivieren lassen. Bei verarbeiteten Produkten ist jedoch Vorsicht geboten.
Zusätzliche Berücksichtigung verdient Süßholzwurzel, die den Blutdruck beeinflussen kann.
Wer aus Gesundheitsgründen auf Süßholzwurzel zurückgreift, sollte den Blutdruck im Auge behalten. Eine Anpassung der Einnahme kann erforderlich sein, wenn Veränderungen auftreten.
Ergo: Nahrungsergänzungsmittel mit Bitterstoffen können eine Wirkung haben, sind aber kein Muss. Eine ausgewogene Ernährung bleibt der Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil.