Kaffee und Gesundheit: Filterkaffee lohnt sich

Kaffee gehört zu den meist konsumierten Getränken weltweit. Viele schätzen nicht nur seinen Geschmack, sondern auch den anregenden Effekt durch Koffein.

Doch was bedeutet die Wahl zwischen koffeinhaltigem und koffeinfreiem Kaffee für Ihre Gesundheit?

Wenn Sie merken, dass Sie koffeinhaltigen Kaffee nach den frühen Morgenstunden nicht mehr gut vertragen, und dennoch von den gesundheitlichen Vorteilen profitieren möchten, gibt es eine Lösung.

Die wichtigsten Vorteile des Kaffees sind die enthaltenen Antioxidantien und Polyphenole. Diese stehen im Verdacht, unter anderem das Risiko für Demenzerkrankungen zu senken.

Ein Teil der positiven Wirkung von Kaffee hängt tatsächlich mit dem Koffein zusammen.

Koffein fördert die Produktion des Hirnwassers (Liquor). Dieses Hirnwasser wird insbesondere während des Tiefschlafs im Gehirn durchgespült. Genau dieser Prozess scheint eine entscheidende Rolle beim Schutz gegen Demenz zu spielen.

Um diesen Nutzen zu erreichen, ist es allerdings wichtig, dass Sie gut schlafen. Wenn Sie durch Kaffee schlechter schlafen, kann sich der positive Effekt nicht voll entfalten. Die individuelle Verträglichkeit hängt auch von Ihren Leber-Enzymen ab und davon, wie rasch Sie Koffein abbauen.

Deshalb sollten Sie Ihren letzten Kaffee möglichst in den Morgenstunden trinken, um Schlafstörungen zu vermeiden.

Und Kaffee enthält darüber hinaus zahlreiche weitere Inhaltsstoffe, die für die Gesundheit förderlich sein können.

Gleichzeitig gibt es aber auch Stoffe, die unerwünschte Effekte haben. Besonders vorteilhaft ist es, Filterkaffee zu konsumieren. Bei der Zubereitung mit einem Papierfilter werden genau jene Stoffe weitgehend herausgefiltert, die mit erhöhten Blutwerten oder anderen negativen Folgen in Verbindung gebracht werden.

Studien, insbesondere aus Norwegen, zeigen, dass Filterkaffee das gesundheitlich vorteilhafteste ist. Dies gilt unabhängig davon, ob Sie zu koffeinhaltigem oder koffeinfreiem Kaffee greifen.

Für alle, die auf Koffein verzichten möchten oder müssen, empfiehlt sich auf jeden Fall ein koffeinfreier Filterkaffee.

Nutzen Sie dazu am besten eine Filterkaffeemaschine oder bereiten Sie den Kaffee manuell mit Filterpapier zu. So sichern Sie sich die positiven Effekte und vermeiden unerwünschte Bestandteile, die in ungefiltertem Kaffee, wie z.

B. Espresso, enthalten sein können.

Und wichtig ist, dass die genannten gesundheitlichen Studien auch mit koffeinfreiem Filterkaffee durchgeführt wurden. Wenn Ihnen also der Genuss von Kaffee Freude bereitet, können Sie auf diese Weise die Gesundheit fördern, ohne die Nachteile von Koffein in Kauf nehmen zu müssen.