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Kann man zur Deckung des Eiweißbedarfs täglich Hanfmehl einsetzen?

Transparenz-Hinweis (EU AI Act): Die Videoinhalte stammen zu 100% von Dr. Gersch oder seinem medizinischen Team. Das Titelbild und die Text-Zusammenfassungen wurden hingegen maschinell durch eine KI (Künstliche Intelligenz) generiert und sind nicht gesondert ärztlich überprüft.

Video-Transkript

Hanfprotein stellt eine der empfohlenen veganen, lektinfreien Eiweißquellen dar. Es ist durchaus möglich, Hanfmehl täglich zur Deckung Ihres Proteinbedarfs einzusetzen. Allerdings gibt es einige Punkte, die zu beachten sind, um den optimalen Nutzen daraus zu ziehen.

Hanfmehl bietet ein interessantes Fettsäureprofil, jedoch nicht in einem Maße, das ich loben würde. Daher ist es wichtig, auf teilentfettete Produkte zurückzugreifen. Zusätzlich rate ich, Hanfproteinpulver dem Hanfmehl vorzuziehen.

Der Grund hierfür ist der höhere Eiweißanteil im Proteinpulver und gleichzeitig ein geringerer Gehalt an ungesättigten Fetten, die ich gerne begrenzen möchte.

Abgesehen davon gibt es keine Bedenken, Hanfprodukte täglich zu konsumieren.

Allerdings existiert eine Ausnahme: Personen, die für die amerikanische Regierung arbeiten, sollten vorsichtig sein. Selbst minimale Spuren psychoaktiver Hanfbestandteile im Blut können beim Drogentest zu Problemen führen.

Für die meisten Menschen stellt dies jedoch im Alltag keine Herausforderung dar.


Quellen: Hemp seed as an emerging source of nutritious functional ingredients.

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