BHB-Spiegel richtig messen: So erkennen Sie Ihre individuelle Ketose

Beim Fasten stellen sich viele die Frage, wie sie feststellen können, ob sie in Ketose sind. Die Messung des BHB-Spiegels, also von Beta-Hydroxybutyrat im Blut, ist eine zuverlässige Methode.

Die Durchführung ist unkompliziert: Mit einem Fingerstich-Messgerät, ähnlich wie bei der Blutzuckerbestimmung, können Sie ganz einfach zu Hause die Menge an BHB in Millimol messen.

Die Kosten für diese Selbsttests sind überschaubar und werden Ihnen eine klare Zahl liefern.

Ab welchen Werten können Sie von Ketose sprechen? Wer normal isst, aber über Nacht einem längeren Fastenintervall nachgeht, liegt morgens meist bei Werten um 0,2 bis 0,3 Millimol.

Während eines tiefgreifenden Fastens, etwa über mehrere Tage, sind auch Werte wie vier oder fünf Millimol erreichbar.

Ab wann aber beginnt die eigentliche Ketose, besonders die, bei der das Gehirn Ketonkörper als Energiequelle nutzen kann? Diese Schwelle ist individuell unterschiedlich.

In der Praxis zeigt sich: Sie selbst merken oft, ab welchem BHB-Wert Sie klarer oder anders denken können. In der Regel bewegt sich dieser Punkt zwischen etwa 1,0 und 1,4 Millimol BHB. Wichtig ist, dass dies ein persönlicher Wert ist.

Und wenn Sie diesen einmal für sich gefunden haben, können Sie ihn nutzen zum Beispiel später wieder anstreben, auch ohne längere Fastenphasen. Eine ketogene Ernährung oder der Einsatz von MCT-Öl können helfen, dieses individuelle Niveau zu erreichen.

Viele glauben, schon mit einer sehr kohlenhydratarmen Ernährung sicher in Ketose zu sein. Es lohnt sich, dies nachzumessen. Häufig zeigt sich, dass die Werte deutlich unter den gedacht žketogenenÜ Bereichen liegen.

Maßnahmen zur Ernährungsoptimierung können dann den BHB-Wert erhöhen und das gewünschte Gefühl der geistigen Klarheit oder des Wohlbefindens auslösen. Bei einigen reicht zum Beispiel 1,0 Millimol, andere benötigen 1,4 oder mehr, um Effekte zu spüren.

Das Ziel ist, den eigenen Schwellenwert zu kennen und gezielt zu erreichen, wenn Sie positive Effekte des Fastens erleben möchten.

Für die allermeisten Menschen ist diese Messung jedoch nicht zwingend notwendig.

Die Mehrheit muss gar nicht dauerhaft in Ketose sein. Besonders bei Intervallfasten oder mit speziellen Fastenmethoden wie einer FMD (Fasten-mimetische Diät) werden ohnehin hohe BHB-Werte erreicht.

Solche Programme eignen sich auch gut, um einmal für sich zu testen, ab welchem Wert Sie sich mit Ketonkörpern als Energiequelle wohlfühlen.

Und falls Sie regelmäßig fasten, können Sie mit der Zeit herausfinden, welche Dosis an MCT-Öl oder welche Fastendauer nötig ist, um Ihren individuellen Messwert zu erreichen.

Dies kann helfen, den Übergang ins Fasten beim nächsten Mal angenehmer zu gestalten.

Und natürlich: Diese wissenschaftliche Herangehensweise ist ein Angebot für Interessierte.

Wer sich für das Thema begeistert, kann so mehr über den eigenen Stoffwechsel lernen notwendig ist es für die meisten nicht. Besonders im Rahmen einer FMD wird der individuelle Schwellenwert ohnehin meistens überschritten.

Machen Sie sich also keine Sorgen, falls Sie Ihren BHB-Wert nicht ständig überprüfen. Die meisten profitieren von den Prinzipien des Fastens unabhängig von der genauen Zahl.