Dr. med. Christian Gersch – Fokus auf Funktionelle Medizin
Dr. med. Christian Gersch – Fokus auf Funktionelle Medizin
Veröffentlicht Dienstag, 17.08.2021 von Dr. med. Christian Gersch
Lektine sind pflanzliche Fraßgifte, die besonders in glutenhaltigen Getreiden, Nachtschattengewächsen und Hülsenfrüchten auftreten. Normalerweise hat der menschliche Körper Abwehrmechanismen gegen diese Lektine. Gelangen sie allerdings ins Blut, lösen sie dort die Bildung von Antikörper aus. Autoimmunerkrankungen stehen in Zusammenhang mit dem Vorhandensein von Auto-Antikörpern. Dieser Artikel beschreibt den Zusammenhang zwischen dem Konsum von lektinhaltigen Lebensmitteln und dem Auftreten/Aufrechterhalten von Autoimmunerkrankungen.
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