Wie Sie Vitamine bei der Zubereitung Ihrer Nahrung optimal konservieren

Veröffentlicht Dienstag, 30.11.2021 von Dr. med. Christian Gersch
Dr. Gersch ist niedergelassener Arzt in Kaiserslautern

Exemplarisch zum optimalen Umgang bei der Zubereitung von Lebensmittel möchte ich die Eigenschaften einiger besonders labiler B-Vitamine herausstellen. "Überlebt" ein solches B-Vitamin, dann werden es stabilere Formen wie Vitamin C ebenfalls tun.

Der Rest dieses Artikels ist nur für unsere Patientinnen und Patienten geschrieben und erst nach einem Login zugänglich.

Möchten Sie diesen Text weiterlesen?

Wenn Sie Ihre E-Mail Adresse eingeben, erhalten, können Sie einmalig eine meiner Patienteninformationen in vollem Umfang lesen. Weiterhin erhalten Sie weitere Patienteninformationen sowie allgemeine Informationen über medizinische Themen wie meine Praxis. Ihre Einwilligung in den Erhalt von E-Mails können Sie jederzeit gegenüber Dr. Gersch widerrufen. Alternativ können Sie uns kontaktieren, um zu erfahren, wie Sie ohne E-Mail Einwilligung und stattdessen kostenpflichtig Zugriff auf meine Patienteninformationen erhalten können.

Dies

ist ein Informationstext für meine Patientinnen und Patienten. Der eigentliche Text wurde durch diesen Fülltext ersetzt. Er gibt Ihnen aber einen Eindruck von der Länge des Originaltextes. Dies ist ein Informationstext für meine Patientinnen und Patienten. Der eigentliche Text wurde durch diesen Fülltext ersetzt. Er gibt Ihnen aber einen Eindruck von der Länge des Originaltextes. Dies ist ein Informationstext für meine Patientinnen und Patienten. Der eigentliche Text wurde durch diesen Fülltext ersetzt. Er gibt Ihnen aber einen Eindruck von der Länge des Originaltextes. Dies ist ein Informationstext für meine Patientinnen und Patienten. Der eigentliche Text wurde durch diesen Fülltext ersetzt. Er gibt Ihnen aber einen Eindruck von der Länge des Originaltextes. Dies ist ein Informationstext

für meine Patientinnen und Patienten. Der eigentliche Text wurde durch diesen Fülltext ersetzt. Er gibt Ihnen aber einen Eindruck von der Länge des Originaltextes. Dies ist ein Informationstext für meine Patientinnen und Patienten. Der eigentliche Text wurde durch diesen Fülltext ersetzt. Er gibt Ihnen aber einen Eindruck von der Länge des Originaltextes. Dies ist ein Informationstext für meine Patientinnen und Patienten. Der eigentliche Text wurde durch diesen Fülltext ersetzt. Er gibt Ihnen aber einen Eindruck von der Län

ge des Originaltextes. Dies ist ein Informationstext für meine Patientinnen und Patienten. Der eigentliche Text wurde durch diesen Fülltext ersetzt. Er gibt Ihnen aber einen Eindruck von der Länge des Originaltextes. Dies ist ein Informationstext für meine Patientinnen und Patienten. Der eigentliche Text wurde durch diesen Fülltext ersetzt. Er gibt Ihnen aber einen Eindruck von der Länge des Originaltextes.

Kurzfazit

Auch das Kurzfazit ist nur sichtbar, wenn Sie den Artikel kostenfrei einmalig per E-Mail abrufen oder meine Praxis kontaktieren, um Zugriff auf meine Artikel zu erhalten. Ein Kurzfazit steht unter allen meinen Artikeln; es fasst den Inhalt des Textes in wenigen Worten zusammen.

Rückfragen und Beratung

Haben Sie Rückfragen oder wollen Sie von uns beraten werden? Bitte vereinbaren Sie einen Termin mit uns. Termine sind auch telefonisch möglich.

📅 Jetzt Termin vereinbaren

Bestehende Patienten können uns auch gerne über unsere App kontaktieren.

Artikel auf meiner Website sind als Information für meine Patientinnen und Patienten gedacht. Sie können nicht meinen persönlichen oder den Rat eines anderen Arztes ersetzen. Bitte verwenden Sie die hier vorgehaltenen Informationen nicht für die selbstständige Diagnose oder Behandlung einer Erkrankung. Suchen Sie mich oder einen anderen Arzt auf, wenn Sie von Krankheiten, Leiden oder Körperschäden betroffen sind, die in Zusammenhang mit einem der in diesem Artikel besprochenen Themen stehen. Besprechen Sie mögliche änderungen Ihres Lebensstils oder Ihrer Ernährung mit einem Arzt, bevor Sie diese umsetzen. Nahrungsergänzungsmittel können Interaktionen mit frei verkäuflichen wie verschreibungspflichtigen Medikamenten aufweisen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, setzen Sie diese niemals selbstständig ab, verändern Sie nicht deren Dosis oder nehmen Sie keine weiteren Medikamente/Nahrungsergänzungsmittel ein, ohne zuvor Ihren Arzt zu konsultieren.