Verzehrempfehlungen zur Aufnahme von Ballaststoffen und deren gute Quellen

Veröffentlicht Donnerstag, 04.03.2021 von Dr. med. Christian Gersch
Dr. Gersch ist niedergelassener Arzt in Kaiserslautern

Sie sollten durchaus häufig Ballaststoffe aufnehmen, um Ihre Darmbakterien zu ernähren. Wenn Sie einige Tage durch Fasten kaum mehr Nahrung zu sich nehmen, ist das kein echtes Problem. Aber wenn Sie ballaststofffrei Nahrung verzehren, dann ernähren Sie damit rasch die falschen Darmbakterien, die sich dann vermehren und die »guten«, ballaststoff-essenden Arten verdrängen. Wie viel Ballaststoffe brauchen Sie also zur regelmäßigen Grundversorgung Ihrer Darmbakterien?

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