Dr. med. Christian Gersch – Fokus auf Funktionelle Medizin
Dr. med. Christian Gersch – Fokus auf Funktionelle Medizin
Veröffentlicht Dienstag, 17.08.2021 von Dr. med. Christian Gersch
In 2018 publizierte der Bostoner Prof. Solomon im angesehenen Lancet Journal eine neue Studie über das Schicksal von 15.428 Amerikanern, die zwischen 1987 und 1989 in die sog. ARIC-Studie aufgenommen wurden. Von diesen Menschen hatte man von damals Daten über ihre Ernährung erhoben, die man zwischen 1993 und 1995 noch einmal aktualisierte. Aus diesen Daten schlussfolgerte die Studie: Wer sich »low carb« ernährt hatte, starb vier Jahre früher als Studienteilnehmer, die 50-55 % Kohlenhydrate aßen. Doch was sind die Hintergründe, was steckt hinter diesen Zahlen? Welche Bedeutung hat die Studie für Sie?
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