Dr. med. Christian Gersch – Fokus auf Funktionelle Medizin
Dr. med. Christian Gersch – Fokus auf Funktionelle Medizin
Veröffentlicht Dienstag, 17.08.2021 von Dr. med. Christian Gersch
Wenn bei Ihnen beispielsweise erhöhte Zonulinwerte, Endotoxin im Blut und ein positives TNF-alpha festgestellt wurden, dann reagieren Sie wahrscheinlich auf Lektine in Lebensmitteln. Das Weglassen dieser Lektine führt dann nicht nur zu einer Normalisierung der Laborwerte, sondern zu einem Rückgang der damit verbundenen Symptome. Um dies zu erreichen ist eine lektinarme Ernährung wichtig. Doch was tun, wenn Sie trotzdem ein Croissant essen müssen?
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